01 Hozkailua Sarrera
Hozkailua, izenak dioen bezala, hotza gordetzeko erabiltzen den substantzia likidoa da, hotza gordetzeko gaitasuna izan behar du. Naturan substantzia bat dago, hozte ona da, hau da ura. Ezaguna da neguan izoztu egingo dela tenperatura 0 ºC azpitik dagoenean. Egia esan, izozte prozesua da ur likidoa energia hotza gordetzeko ur solidoan eraldatzen dela. Prozesu horretan, izotz uraren arteko nahasketaren tenperatura 0 ºC-tan geratuko da ura izotz bihurtu arte, eta bertan ura gordetzeko hotza. Formatutako izotzaren kanpoko tenperatura 0 ° C baino handiagoa denean, izotzak ingurumenaren beroa xurgatuko du eta pixkanaka uretan disolbatuko da. Disolbatzeko prozesuan zehar izotz uraren nahasketaren tenperatura 0 ° C da beti izotza urarekin erabat urtu arte. Une honetan, uretan gordetako energia hotza kaleratu da.
Izotzaren eta uraren arteko elkarrekiko eraldaketa prozesuan, izotz uraren arteko nahasketaren tenperatura 0 ℃ da beti eta denbora jakin bat iraungo du. Hau da ura fasea aldatzeko materiala 0 ℃, fase aldaketa da. Likidoa solidoa bihurtzen da (exotermikoa), likidoa bihurtzen da (endotermikoa), eta tenperatura ez da aldatuko fasearen aldaketetan fasearen aldaketaren arabera (etengabe xurgatuko da edo bero kopuru handia xurgatuko da denbora tarte jakin batean).
Gure eguneroko bizitzan fasearen aldaketaren aplikazio ohikoena fruitu, barazki eta janari freskoen "kontserbazioa" da. Janari hauek oso erraz hondatzen dira giro-tenperatura altuaren azpian. Freskoa luzatzeko, fase aldaketa hozgarria erabil dezakegu giro-tenperatura doitzeko tenperatura kontrolatzeko eta kontserbatzeko eragina lortzeko:
02 aPlikazioaHotza coolante
Fruta, barazkiak eta janari freskoak lortzeko, 0 ~ 8 ℃ Hotza biltegiratzea eskatzen dutenak, hozgarri izotz paketeak -7 ℃ izoztu egingo dira gutxienez 12 orduz (hozgarri izotz paketeak guztiz izoztuta daudela ziurtatzeko) banatu aurretik. Banaketan zehar izotz paketeak eta janaria koadro freskoagoan kokatuko dira. Izotz paketeak erabiltzea kutxa freskoagoaren eta isolamenduaren iraupenaren araberakoa da. Zenbat eta handiagoa izan laukia eta zenbat eta luzeagoa izan isolamenduaren iraupena, orduan eta izotz pakete gehiago erabiliko dira. Eragiketa prozesu orokorra honako hau da:
03 aPlikazioaIzoztutako hozgarria
Elikagai fresko izoztuetarako 0 ℃ Hotz biltegia lortzeko, hozkailuko izotz paketeak izoztuta egongo dira -18 ℃ gutxienez 12 orduz (hozkailuko izotz paketeak erabat izoztuta daudela ziurtatzeko) banatu aurretik. Banaketan zehar, hozkailuko izotz paketeak eta janaria elkarrekin kokatuko dira. Izotz paketeak erabiltzea kutxa freskoagoaren eta isolamenduaren iraupenaren araberakoa da. Zenbat eta kutxa freskoagoa da eta zenbat eta iraunkorragoa izan isolamenduaren iraupena, orduan eta izotz pakete gehiago erabiliko dira. Eragiketa prozesu orokorra honako hau da:
04 Hozkailuaren konposizioa eta erabilerarako iradokizunak
Gizartearen aurrerapenarekin, jendearen bizi kalitatea gero eta handiagoa da, eta Interneteko ERA lineako erosketen maiztasuna ere handitzen ari da. Elikagai fresko eta izoztuak asko garraioan okerrera egiteko errazak dira "tenperatura kontrolatzeko eta kontserbatzeko" gabe. "Fase aldaketa hoztua" aplikatzea aukerarik onena bihurtu da. Elikagai fresko eta izoztuak ondo tenperatura kontrolatu eta fresko mantendu ondoren, jendearen bizi kalitatea asko hobetu da.
0 ℃ eta izoztutako izotz paketeekin maiz erabilita, garraioan izotz paketeen hausturaren ondorioz izozteak elikagaien segurtasunerako mehatxua al du? Giza gorputzari kalte egingo al die jakin gabe irensten bada? Arazo horiei erantzunez, izotz paketeetarako jarraibide hauek egiten ditugu:
| Izen | Ekoizkin | Materials | THird-festaProba-txostenak |
| Hotzeri Ice Paketatu |
| Pe / pa | Roll Zinema Elikagaien Harremanetarako Txostena (/ CTT2005010279CN txostena) Ondorioa:"GB 4806.7-2016 Elikagaien Segurtasun Estandar Nazionala - Material plastikoak eta elikagaien kontaktu produktuak", migrazio osoak, sentsorial baldintzak, deskolorizazio proba, metal astunak (berunaren arabera kalkulatuta) eta potasio-permanganatu kontsumitzeak estandar estandarrak betetzen dituzte. |
| DidiPolyakilategi | SGS Ahozko Toxikotasun Testosiaren Txostena (memoria zk. /017-031380-01 txostena) Ondorioa:"GB15193.3-2014 Elikagaien Segurtasun Estandar Nazionala - Ahozko toxikotasunaren proba akutua", lagin honen ahozko LD5 akutua ICR saguetaraAlde10000mg / kg. Toxikotasun akutuaren sailkapenaren arabera, benetako toxikorik ez da. | ||
| Garaztatu | |||
| Ffilm Ice Paketatu |
| Pe / pa | Roll Zinema Elikagaien Harremanetarako Txostena (/ CTT2005010279CN txostena) Ondorioa:"GB 4806.7-2016 Elikagaien Segurtasun Estandar Nazionala - Material plastikoak eta elikagaien kontaktu produktuak", migrazio osoak, sentsorial baldintzak, deskolorizazio proba, metal astunak (berunaren arabera kalkulatuta) eta potasio-permanganatu kontsumitzeak estandar estandarrak betetzen dituzte. |
| PotasioCekliditu | SGS Ahozko Toxikotasunaren Testaren Txostena (Txostena ez. / Ash19-050323-01) Ondorioa:"GB15193.3-2014 Elikagaien Segurtasun Estandar Nazionala - Ahozko toxikotasunaren proba akutua", lagin honen ahozko LD5 akutua ICR saguetaraAlde5000 mg / kg. Toxikotasun akutuaren sailkapenaren arabera, benetako toxikorik ez da. | ||
| Cmc | |||
| Garaztatu | |||
| Ohar | Hozkailua eta izoztuaizotz paketeakTripartite Laborategi Nazionalak probatu ditu: Kanpoko poltsa elikagaien material eskuragarria da, eta barruko materiala material ez-toxikoa da. Iradokizun:Barruko materiala ihes egiten badu eta janariarekin harremanetan jartzen bada, garbitu ezazu iturriko ura exekutatzen. Izugarri kopuru txiki bat jaten baduzuBarrualdea Materiala, tratamendu metodoa benetako egoeran oinarritzen da, sintomarik deserosoak ez badira, hala nola goragalea, gorabeherak, sabeleko mina, beherakoa eta abar. Jarraitu dezakezuitxaron etaBehatu, ur gehiago edan izotza laguntzekopaketatu edukia gorputzetik kanpo; Baina sintoma deserosoak badaude, gomendagarria da ospitalera joatea denboranprofesionaltratamendu medikoa, eta izotza ekarripaketatutratamendua errazteko. | ||
Post ordua: 2012-01-01