Duela gutxi, Iimedia Ikerketak "2023 Txinako merienda izoztutako janari kontsumoa kontsumitzeko ikuspegi txostena kaleratu zuen." Txostenean, Iimedia Ikerketak etxeko izoztutako merienda industriaren eta kontsumitzaileen portaeraren gaur egungo egoera sakona eskaintzen du. Datuen arabera, Txinako merienda izoztuen merkatuaren tamaina 2023an 19.13 bilioi RMB iritsi zen, urte amaierarako 20 bilioi RMB gainditu ahal izateko. Joera berriekin, jantokiaren kontsumoa, hotzetako kate teknologian aurrerapenak eta zuzeneko streaming e-merkataritzaren gorakada, izoztutako askaria merkatuan jarraitzea espero da.
Testuinguru horretan, izoztutako elikagai tradizionalen eta izoztutako askarien marka tradizionalen garapen bideak eta joerak nabaritzen dira bereziki. Nola dira marka tradizionalak abantailak aprobetxatzen dituztenak izoztutako merienda produktuak modu eraginkorrean planifikatzeko? Eta nola sortzen dira marka sortzen eta garatzen dira kalitate handiko produktuekin kontsumo merkatu berriak zizelkatzeko? Txosten honek galdera hauei erantzunak ematen dizkie.
Industriaren garapena I + G eta produkzioaren bidez
Izoztutako elikagaien sektoreko bi erraldoi gisa, sinarekiko elikagaiek bere ekoizpen abantailetan oinarritzen dira, Txinan bost ekoizpen baseak funtzionatzen dutenak, izoztutako elikagai 900.000 tona baino gehiagoko irteerarekin. Anjoy Foods, urte bakarrean onartutako 55 patenteekin, markaren eraldaketa gidatzen du eta bere produktuen I + G gaitasun sendoen bidez berritzea. Bien bitartean, izoztutako askaria Errege Tigreak I + G frozen askatzeko kategorian oinarritzen da, plantxan dauden saltxitxak, arrautza tarta, paratha eta oilasko erroiluak bezala. 2022an, Royal Tiger-ek "izoztutako pintxoen errege" izan zuen posizioa ziurtatu zuen frozen askatzeko kategorian,% 14,9ko merkatu kuota duena.
I + G berritzaileak ekoizpen etengabea, izoztutako elikagaien konpainia tradizionalak eta izoztutako askaria markak elkarrekin lanean ari dira izoztutako askaria kategoriaren mugak bultzatzeko eta kalitatezko jauzia lortzeko. Marka horien eraginpean, izoztutako askaria industriak hazkunde azkarra ikusi du. Datuek erakusten dute inkestatuen% 97ek izoztutako janaria erosi dutela,% 75,9k merienda izoztuak erosi dituztela. Pintxo izoztuetarako kontsumitzaileen ilusioak goranzkoa izan da izoztutako elikagaien industriaren barruan.
Berrikuntza eraginkorra eta I + G: Markek bizi kalitatea hobetzen dute
Berrikuntza etengabearen bidez, gero eta izoztutako pintxo gehiagotan arreta handitzen ari dira. Paratha bezalako produktu ezagunetatik eta saltxitxak plantxan arrautza tarta, oilasko erroiluak eta pizzak bezala, pintxo izoztu askotarikoek kontsumitzaileentzako aukera pertsonalizatuak eskaintzen dituzte. Kategoriako berrikuntzarekin batera, muturreko produktuen berrikuntzarako joera funtsezkoa da markaren garapenerako. Adibidez, Royal Tigerrek sei saltxitxa plantxan sartu ditu, baita saltxitxak kurruskari, almidoirik gabeko saltxitxak, haragi-saltxitxak eta lehertu diren saltxitxak ere, serie bakoitzarekin, kontsumitzaileen lehentasun desberdinak topatzeko zapore ugari eskaintzen ditu. Pintxo izoztuak "monotonoak" izatearen etiketa isurtzen ari dira, "aberats eta bizia" hartzen ari dira markaren berrikuntzaren bidez.
Bestalde, hotzeko katearen teknologiaren eta logistikaren garapen azkarrak denbora eta espazio mugak gainditzea ahalbidetu du, kontsumitzaileen mahaietara azkar iristen dira. Anjoy Foods, "izoztutako elikagaien erregea", OTMSekin elkartu da garraioaren kudeaketa digitala lortzeko, produktuen lehiakortasuna hobetzeko. Errege Tigrea, "izoztutako pintxoen erregea", 12 biltegi ezarri ditu nazio mailan eta bere amaierako sistema digitala eraiki zuen, prozesuen automatizazioaren eta datuen bistaratzearen bidez eskaera eraginkorra ahalbidetuz. Etxeko kontsumo ugarietan azkar integratzeko gaitasuna eta bizi kalitatea hobetzeko gaitasuna da, izoztutako pintxoak kontsumo mesede zabala irabazten ari direla.
Gaur egun, izoztutako pintxoak joera berri bihurtu dira elikagaien kontsumo nazionalean, Txinako elikagaien kontsumoaren jauzi integrala islatuz teknologia, kultura eta zientziari dagokionez. Etorkizunean, izoztutako askaria industriak "Kategorien berrikuntza, kalitate berritzea, ahalduntze teknologikoa eta zapore zentroko garapena sartzea espero da." Sinear eta Anjoy bezalako marka tradizionaletatik haratago, Royal Tiger bezalako marka berriek, gero eta marka berri gehiagok aurrera egiten dute izoztutako snack sektorean aukera ugari aztertzen.
Posta: 2012ko abuztuaren 22a