Duan Yang Festival jaialdia, Bosgarren Jaialdi bikoitza eta Tianzhong jaialdi tradizionala ere ezagutzen da. edo jiezitui.
Dragoi itsasontzien jaialdiaren ohiko ohitura ugari daude, hala nola dragoi itsasontzien lasterketetan, Wealgar ardoa edateko. Zongzi edukitzea txinatar guztientzako pertsonalizatua da.
Zongzi-k "angelu-mihia" eta "hodi erredak" ere barietate aberatsa izan du. Txinako iparraldean, Iparroak normalean Zongzi Pakete Pakete Pakete Jujube-rekin. Chines-en "goiz" esan nahi du, haurrek puntuazio altua izan dezaten. Hegoaldean, hegoaldeek normalean Zongzi babarruna, txerria, gaztaina, urdaiazpikoa, arrautzak, arrautzak eta abar paketatzen dituzte.
Orokorrean, Dragon Boat Festival-ek maiatzean eta ekainean presaka ari da.
Beharrezkoa da lehengaien estekaren estekaren kate hotza ziurtatzea lehengaietatik Zongzi lurrunetara, biltegiratze baldintzetan barne.
Prozesua ezin da hotz katearen teknologiaren garapenetik bereizten. Kontuan izan behar da hutsezko hutsezko Zongzi-k 25 ℃-koa gainditzen duenean, Zongziren iraupena 5 egunetan izango dela. Zongzi hotza katearen atsedenaldia atzeraezina da. Egiaztatu behar da prozesu guztiek tenperatura baxua izan dezaketenean. Gainera, epe luzerako eta hotz katearen ontziak egonkorrak behar dituztela ziurtatu behar da.
Ordua: 20122ko ekainaren 02a