Zeinen iraupenagel izotz paketeakjanaria hotza mantendu dezake faktore batzuen arabera, hala nola izotz-ontziaren tamaina eta kalitatea, inguruko ingurunearen tenperatura eta isolamendua eta biltegiratzen den elikagai mota eta kantitatearen arabera.
Orokorrean,Elikagaietarako gel izotz-paketeak4 eta 24 ordu artean eduki ditzake janaria hotzak. Iraupen laburragoetan (4 eta 8 ordu), gel-izotz-paketeak nahikoak dira sarritan ogitartekoak, entsaladak edo edariak hotz mantentzeko gai galkorrak.Hala ere, iraupen luzeagoetarako (12 eta 24 ordu), gel izotz-paketeen eta izozgailu edo ontzi isolatuen konbinazioa erabiltzea gomendatzen da, janaria hotza mantentzen dela ziurtatzeko. Kontuan izan behar da gel izotz paketeak ez direla ohikoak bezain eraginkorrak. izotz edo izotz blokeak tenperatura baxuagoak denbora luzez mantenduz.
Hori dela eta, janaria 24 ordu baino gehiagoz hotza eduki behar baduzu, komeni da hozte-metodo ezberdin bat erabiltzea, izotz lehorra edo izoztutako ur botilak, adibidez.
Elikagaiak erabiltzen dituzten izotz paketeakNormalean, uraren eta substantzia polimeriko baten nahasketa erabiliz egiten dira, eta horrek gel-itxurako koherentzia lortzen du.Ondoren, gela isuri gabeko plastikozko poltsa batean ixten da.Gelen izotz-paketeetan erabiltzen diren materialak normalean segurutzat jotzen dira elikagaiekin kontaktuan jartzeko, baina funtsezkoa da elikagai seguru gisa etiketatuta daudela ziurtatzea.
Elikagaien segurtasunaren araudia eskualde ezberdinetan aldatzen da, baina fabrikatzaileek normalean Estatu Batuetako FDA (Food and Drug Administration) bezalako agintariek ezarritako jarraibideak jarraitzen dituzte.Jarraibide hauek gel-izotz paketeak ekoizteko erabiltzen diren materialak arautzen dituzte, elikagaiekin erabiltzen direnean osasun-arrisku posibleak minimizatzeko.
Gel-izotz paketeak erostean, ezinbestekoa da zure herrialdeko agintari nagusiek FDAk onartutako edo elikagai seguruak direla adierazten duten etiketak bilatzea.Etiketa hauek pakete barruan dagoen gelak segurtasun arau zehatzak betetzen dituela eta elikagaien ondoan erabiltzeko egokia dela ziurtatzen dute.Egiaztatu beti ziurtagiri egokia dagoen eta saihestu etiketa hori ez duten gel-izotz paketeak erabiltzea.
Argitalpenaren ordua: 2023-10-02