"Esnearen elikadura eta esnearen kalitatea" buruzko nazioarteko 8. jardunaldia, Nekazaritza Zientzien, Nekazaritza eta Landa Gaietako Ministerioko Animalien Zientzien eta Albaitaritza Medikuntzako Animalien Zientzia eta Albaitaritza Institutuak antolatuta. Txinako Esnearen Industria Elkartea, American Dairy Science Association eta Zeelanda Berriko Industrien Ministerioa, arrakastaz egin zen Pekinen, 2023ko azaroaren 19tik 20ra.
Unibertsitateetako, Ikerketa Institutuen, Ikerketa Institutuen eta Industriako 400 aditu baino gehiago, hala nola Txina, Estatu Batuak, Erresuma Batua, Zeelanda Berria, Danimarka, Irlanda, Kanada, Bangladesh, Pakistan, Etiopia, Zimbabwe, Kuba, Antigua eta Barbuda, eta Fiji hitzaldian parte hartu zuten.
Txinako esnekiko esne-industrian (D20) garrantzitsuenetako 20 garrantzitsuenetako bat bezala, Changfu Dairy kongresuan parte hartzera gonbidatu zuten. Konpainiak kabina dedikatua konfiguratu zuen eta kalitate handiko pasteurizatutako esne pasteurizatua eman zuen etxeko eta nazioarteko bertaratutakoentzat.
Aurtengo jardunaldiaren gaia "berrikuntza esnearen kalitate handiko garapena liderra izan zen". Kongresuak hainbat eztabaidatu eta truke egin zituen "Esne osasuntsua", "esnearen kalitatea", "esnearen kalitatea" eta "esnearen kontsumoa", ikerketa teoriko, berrikuntza teknologikoa eta industria garatzeko esperientziak ardatz hartuta.
Kate osoko estandarizazioan egindako esplorazio aktiboari eta praktika berritzaileei esker, Changfu Esnek Nekazaritza eta Landa Gaietako Ministerioak antolatutako aditu-panel batek aitortu zuen "esne-industria kate osoko normalizazio pilotuaren oinarria". Ohore honek konpainiak esnearen industrian kalitate handiko garapena sustatzeko ekarpen bikainak aitortzen ditu, kate osoko estandarizaziora eta Premium Esne Programa Nazionala ezartzeko.
Kate osoko estandarizazioa kalitate handiko garapenaren funtsezko kontrolatzailea da. Urte askotan zehar, Changfu Esnek berrikuntzaren eta iraunkortasun espiritua berretsi du, kalitate handiko esne iturriak, ekoizpen prozesuak eta hotzeko kate garraioa, kate osoko sistema ezartzeko. Konpainia oso konpromisoa hartu du Premium Esne Programa Nazionalarekin, esnearen industria kalitate handiko garapenaren aro berri batean bultzatzen laguntzea.
Azpimarratzekoa da 2014an bezain laster, Premium Esne Programa Nazionalaren fase esperimentalean, Changfu-k borondatez aplikatu zuen eta Txinan lehen esne-enpresa izan zen programa taldearekin lankidetza sakona hasteko.
2017ko otsailean, Changfu-ren esne freskoak arrakastaz gainditu zuen Premium Esne Programa Nazionalaren onarpen proba, prima estandar nazionalekin topo eginez. Esnea bere segurtasunagatik ez ezik, kalitate gorenagatik ere aitortu zen.
2021eko irailean, hainbat bertsio berritze ondoren, Changfu-ren esne pasteurizatutako nutrizio adierazle aktiboek altuera berrietara iritsi ziren, estandar globalen abangoardian jarriz. Changfu Txinan lehen eta bakarra bihurtu zen Txinan, "Premium Esne Programa Nazionala" etiketa baimendutako esne produktu fresko guztiak izan zituen.
Urteetan zehar, Changfu-k Yuan-eko milioika inbertitu ditu kalitate handiko garapenaren bila, Txinan esne primarioen datuen iturri bihurtuz eta ekarpen garrantzitsuak egiten ari dira Esne estandar sistema estandarraren garapenerako ekarpen garrantzitsuak egiten. Konpainia "Nekazaritza Industrializazioko Enpresa Nazionala" izendatu dute eta hiru urte jarraian Txinako 20 esneki onenetariko bat izendatu dute, bere eginkizun eta xedearekin duen konpromisorik gabeko konpromisoa islatuz.
Posta: 2012ko abuztuaren 28a