I. Hotz-katearen logistikarako tenperatura-arau orokorrak
Hotz-katearen logistika salgaiak tenperatura-eremu batetik bestera garraiatzeko prozesuari egiten dio erreferentzia, tenperatura-tarte kontrolatu batean, salgaien kalitatea eta segurtasuna bermatuz.Hotz-kateak oso erabiliak dira elikagaien, farmazia- eta kosmetikako industrietan, eta kalitatearen eta segurtasunaren bermean zeregin erabakigarria betetzen dute.Hotz-kateen tenperatura-tarte orokorra -18°C eta 8°C artekoa da, baina ondasun mota ezberdinek tenperatura-tarte desberdinak behar dituzte.
1.1 Hotz-kate arrunteko tenperatura-tarteak
Hotz-kateen tenperatura-tartea aldatu egiten da salgai motaren arabera.Hotz-katearen ohiko tenperatura-tarteak honako hauek dira:
1. Tenperatura ultra-baxua: -60 °C-tik behera, hala nola oxigeno likidoa eta nitrogeno likidoa.
2. Izozte sakona: -60 °C eta -30 °C artean, izozkiak eta haragi izoztuak adibidez.
3. Izoztea: -30 °C eta -18 °C artean, hala nola, itsaski izoztuak eta haragi freskoa.
4. Izoztea: -18 °C eta -12 °C artean, hala nola, surimia eta arrain haragia.
5. Hoztea: -12 °C eta 8 °C artean, hala nola esnekiak eta haragi produktuak.
6. Giro-tenperatura: 8°C eta 25°C artean, hala nola barazkiak eta frutak.
1.2 Ondasun mota ezberdinetarako tenperatura-tarteak
Ondasun mota ezberdinek tenperatura-tarte desberdinak behar dituzte.Hona hemen ondasun arrunten tenperatura-tartearen baldintzak:
1. Elikagai freskoak: Oro har, 0 °C eta 4 °C artean mantendu behar dira freskotasuna eta zaporea mantentzeko, gehiegi hoztea edo hondatzea saihestuz.
2. Elikagai izoztuak: -18 °C-tik behera gorde eta garraiatu behar dira kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.
3. Farmazia: Biltegiratzeko eta garraiatzeko baldintza zorrotzak eskatzen dituzte, normalean 2°C eta 8°C artean mantenduta.
4. Kosmetikoak: Garraioan zehar tenperatura-tarte egokian mantendu behar da hezetasuna edo hondatzea saihesteko, normalean 2°C eta 25°C artean gordeta, produktu motaren arabera.
II.Farmazia eta Elikagaien Industriarako Tenperatura Arau Bereziak
2.1 Farmazia Hotzaren Garraioa
Hotzaren kate farmazeutikoaren garraioan, ohikoak diren -25°C eta -15°C, 2°C eta 8°C, 2°C eta 25°C eta 15°C eta 25°C arteko tenperatura-eskakizunez gain, badira beste baldintza zehatz batzuk. tenperatura eremuak, hala nola:
- ≤-20°C
- -25°C eta -20°C artean
- -20°C eta -10°C artean
- 0°C eta 4°C artean
- 0°C eta 5°C artean
- 10°C eta 20°C artean
- 20°C eta 25°C artean
2.2 Elikagaien Hotzaren Garraioa
Elikagaien hotz-katearen garraioan, ≤-10 °C, ≤0 °C, 0 °C eta 8 °C eta 0 °C eta 25 °C arteko tenperatura-eskakizunez gain, beste tenperatura-eremu zehatz batzuk daude, hala nola:
- ≤-18°C
- 10°C eta 25°C artean
Tenperatura-arau horiek bermatzen dute farmazia zein elikagai-produktuak kalitatea eta segurtasuna mantentzen duten baldintzetan garraiatu eta biltegiratzen direla.
III.Tenperatura Kontrolaren garrantzia
3.1 Elikagaien Tenperatura Kontrola
3.1.1 Elikagaien kalitatea eta segurtasuna
1. Tenperatura kontrolatzea funtsezkoa da elikagaien kalitatea mantentzeko eta kontsumitzaileen osasuna bermatzeko.Tenperaturaren gorabeherek mikrobioen hazkuntza, erreakzio kimiko bizkortuak eta aldaketa fisikoak eragin ditzakete, elikagaien segurtasunari eta zaporea eraginez.
2. Elikagaien txikizkako logistikan tenperatura kontrolatzeko kudeaketa ezartzeak elikagaiak kutsatzeko arriskua eraginkortasunez murrizten du.Biltegiratzeko eta garraiatzeko baldintza egokiek bakterioen eta beste organismo kaltegarri batzuen hazkuntza inhibitzen laguntzen dute, elikagaien kalitate egonkorra bermatuz.(Hoztutako elikagaiak 5°C-tik behera mantendu behar dira, eta janaria prestatua 60°C-tik gora eduki behar da kontsumitu baino lehen. Tenperatura 5°C-tik behera edo 60°C-tik gora mantentzen denean, mikroorganismoen hazkuntza eta ugalketa moteldu edo gelditzen da, Elikagaiak hondatzea eraginkortasunez prebenitzea 5 °C eta 60 °C arteko tenperatura-eremua da janaria giro-tenperaturan gordetako janaria, batez ere udako eguraldi beroan, ez da 2 ordu baino gehiagotan utzi behar hozkailuan gordeta, ez da denbora gehiegi gorde behar Kontsumitu baino lehen, elikadura-zentroaren tenperatura 70 °C-tik gorakoa izan dadin bermatzea beharrezkoa da, berogailuaren tamainaren, bero-transferentziaren propietateen eta hasierako tenperaturaren arabera. elikagaiak esterilizazio sakona lortzeko.)
3.1.2 Hondakinak murriztea eta kostuak murriztea
1. Tenperatura kontrolatzeko kudeaketa eraginkorrak elikagaiak hondatzeak eta kalteak eragindako galerak eta hondakinak murriztu ditzake.Tenperatura kontrolatuz eta doituz, elikagaien iraupena luzatu daiteke, itzulerak eta galerak murriztuz eta hornikuntza-katearen eraginkortasuna hobetuz.
2. Tenperatura kontrolatzeko kudeaketa ezartzeak funtzionamendu-kostuak murriztu ditzake.Biltegiratze eta garraioan energia-kontsumoa optimizatuz eta hozgarri-ihesak bezalako arazo potentzialak murriztuz, helburu logistiko iraunkorrak lor daitezke.
3.1.3 Arau-eskakizunak eta betetzea
1. Herrialde eta eskualde askok tenperatura kontrolatzeko araudi zorrotzak dituzte elikagaiak biltegiratzeko eta garraiatzeko.Araudi hau ez betetzeak auzi juridikoak, galera ekonomikoak eta enpresaren ospeari kalteak eragin ditzake.
2. Elikagaien txikizkako enpresek nazioarteko eta etxeko estandarrak jarraitu behar dituzte, hala nola, HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) eta GMP (Good Manufacturing Practice), elikagaien segurtasuna eta kalitatea bermatzeko.
3.1.4 Bezeroaren gogobetetasuna eta markaren ospea
1. Kontsumitzaileek gero eta gehiago eskatzen dute elikagai fresko eta seguruak.Kalitate handiko tenperatura kontrolatzeko kudeaketak elikagaien kalitatea eta zaporea berma ditzake banaketan zehar, bezeroen gogobetetasuna areagotuz.
2. Kalitate handiko produktuak etengabe eskaintzeak marka-irudi ona sortzen eta mantentzen laguntzen du, merkatuaren lehiakortasuna hobetzen du eta bezero leialagoak erakartzen ditu.
3.1.5 Merkatuko abantaila lehiakorra
1. Lehiakortasun handiko elikagaien txikizkako industrian, tenperatura kontrolatzeko sistema eraginkorra funtsezko bereizgarria da.Tenperatura kontrolatzeko gaitasun bikaina duten enpresek zerbitzu fidagarriagoak eskain ditzakete eta bezeroen beharrak asetzeko.
2. Tenperatura kontrolatzeko kudeaketa elikagaien merkatarientzat ere modu esanguratsua da berrikuntza teknologikoa eta garapen iraunkorra erakusteko, merkatuan abantaila lehiakorra ezarriz.
3.1.6 Ingurumenarekiko errespetua eta garapen iraunkorra
1. Tenperatura kontrolatzeko kudeaketa zehatzaren bidez, elikagaien txikizkako enpresek alferrikako energia-kontsumoa eta berotegi-efektuko gasen isurketak murriztu ditzakete, iraunkortasun globalaren joerekin bat eginez.
2. Ingurumena errespetatzen duten hozgarriak eta tenperatura kontrolatzeko teknologiak erabiltzeak ingurumen-inpaktua are gehiago murriztu dezake, enpresei gizarte-erantzukizunak betetzen eta haien irudia hobetzen lagunduz.
3.2 Tenperatura farmazeutikoa kontrolatzea
Farmazia produktu bereziak dira, eta haien tenperatura-tarte optimoak zuzenean eragiten du pertsonen segurtasunean.Ekoizpenean, garraioan eta biltegiratzean, tenperaturak nabarmen eragiten du farmakoen kalitatean.Biltegiratze eta garraio desegokiak, batez ere hoztutako sendagaiak, eraginkortasuna murriztea, hondatzea edo bigarren mailako efektu toxikoak areagotzea ekar dezake.
Esaterako, biltegiratze tenperaturak hainbat modutan eragiten du kalitate farmazeutikoaren.Tenperatura altuek osagai lurrunkorrak eragin ditzakete, eta tenperatura baxuek farmazia batzuk hondatzea eragin dezakete, hala nola, emultsioak izoztea eta desizoztu ondoren emultsionatzeko ahalmena galtzea.Tenperatura aldaketek farmakoen propietateak alda ditzakete, oxidazioan, deskonposizioan, hidrolisian eta parasitoen eta mikroorganismoen hazkuntzan eraginez.
Biltegiratzeko tenperaturak asko eragiten du farmakoen kalitatean.Tenperatura altuek edo baxuek kalitate farmazeutikoaren oinarrizko aldaketak eragin ditzakete.Esate baterako, injekzio-soluzioak eta ur-disolbagarriak diren drogak pitza daitezke 0 °C-tik behera gordetzen badira.Egoera farmazeutiko desberdinak tenperaturarekin aldatzen dira, eta tenperatura-baldintza optimoak mantentzea ezinbestekoa da kalitatea bermatzeko.
Biltegiratze-tenperaturak farmakoen balio-bizitzan duen eragina nabarmena da.Apalategi-bizitza farmazia-kalitateak biltegiratze-baldintza zehatzetan nahiko egonkorra izaten jarraitzen duen aldiari egiten dio erreferentzia.Gutxi gorabeherako formula baten arabera, biltegiratze-tenperatura 10 °C igoz gero, erreakzio kimikoaren abiadura 3-5 aldiz handitzen da, eta biltegiratze-tenperatura zehaztutako baldintza baino 10 °C handiagoa bada, balio-bizitza 1/4tik 1era murrizten da. /2.Hau bereziki garrantzitsua da egonkorrak ez diren sendagaientzat, eraginkortasuna galdu edo toxiko bihur daitezkeelako, erabiltzaileen segurtasuna arriskuan jarriz.
IV.Denbora errealeko Tenperaturaren Kontrola eta Doikuntza Hotzeko Katearen Garraioan
Elikagaien eta farmaziako hotz-katearen garraioan, hozkailuko kamioiak eta isolatutako kaxa erabili ohi dira.Eskaera handietarako, hozkailuko kamioiak aukeratzen dira, oro har, garraio kostuak murrizteko.Eskaera txikiagoetarako, kaxa isolatu bidezko garraioa hobe da, aireko, trenbideko eta errepideko garraiorako malgutasuna eskainiz.
- Hoztutako Kamioiak: Hozte aktiboa erabiltzen dute, kamioiaren barruko tenperatura erregulatzeko hozte-unitateak instalatuta.
- Kaxa Isolatuak: Hozte pasiboa erabiltzen dute, kutxen barruan hozgarriak dituztenak beroa xurgatu eta askatzeko, tenperatura kontrola mantenduz.
Garraio-metodo egokia hautatuz eta tenperaturaren kontrola denbora errealean mantenduz, enpresek beren produktuen segurtasuna eta kalitatea berma ditzakete hotz-katearen logistikan.
V. Huizhou-ren arlo honetan aditua
Huizhou isolamendu-kutxen eta hozgarrien ikerketan, garapenean, ekoizpenean eta probetan espezializatuta dago.Isolamendu-kutxako hainbat material eskaintzen ditugu aukeran, besteak beste:
- EPS (Polestireno Hedatua) Isolamendu Kutxak
- EPP (Polipropileno Hedatua) Isolamendu Kutxak
- PU (Poliuretanoa) Isolamendu Kutxak
- VPU (Vacuum Panel Insulation) Kutxak
- Airgel Isolamendu Kutxak
- VIP (Hutsean Isolatutako Panela) Isolamendu Kutxak
- ESV (Enhanced Structural Vacuum) Isolamendu-kutxak
Gure isolamendu-kutxak erabilera-maiztasunaren arabera sailkatzen ditugu: erabilera bakarreko eta berrerabil daitezkeen isolamendu-kutxak, bezeroen behar ezberdinei erantzuteko.
Hozgarri organiko eta ez-organiko ugari eskaintzen ditugu, besteak beste:
- Izotz lehorra
- Fase aldaketa puntuak dituzten hozgarriak -62°C, -55°C, -40°C, -33°C, -25°C, -23°C, -20°C, -18°C, -15°C-tan C, -12°C, 0°C, +2°C, +3°C, +5°C, +10°C, +15°C, +18°C eta +21°C
Gure konpainiak hozgarri ezberdinak ikertzeko eta probatzeko laborategi kimiko batekin hornituta dago, DSC (Differential Scanning Calorimetry), biskosimetroak eta tenperatura-eremu ezberdinetako izozkailuak bezalako ekipoak erabiliz.
Huizhou-k lantegiak ezarri ditu herrialde osoko eskualde nagusietan, nazio osoko eskaerak asetzeko.Tenperatura eta hezetasun konstanteko ekipoez hornituta gaude gure kutxen isolamendu-errendimendua probatzeko.Gure saiakuntza-laborategiak CNAS (China National Accreditation Service for Conformity Assessment) auditoria gainditu du.
VI.Huizhou kasu praktikoak
Isolamendu farmazeutikoko kutxa proiektua:
Gure enpresak isolamendu-kutxa berrerabilgarriak eta hozgarriak ekoizten ditu farmazia-garraiorako.Kaxa hauen isolamendu-tenperatura-eremuak honako hauek dira:
- ≤-25°C
- ≤-20°C
- -25°C eta -15°C artean
- 0°C eta 5°C artean
- 2°C eta 8°C artean
- 10°C eta 20°C artean
Erabilera bakarreko isolamendu-kutxa proiektua:
Erabilera bakarreko isolamendu-kutxak eta hozgarriak fabrikatzen ditugu farmazia-garraiorako.Isolamendu-tenperatura-eremua ≤0 °C da, batez ere nazioarteko farmaziarako erabiltzen dena
bidalketak.
Ice Pack Proiektua:
Gure enpresak salgai freskoak garraiatzeko hozgarriak ekoizten ditu, fase-aldaketa puntuak -20°C, -10°C eta 0°C-tan.
Proiektu hauek Huizhou-k hainbat industriatan tenperatura kontrolatutako logistikarako kalitate handiko irtenbide fidagarriak eskaintzeko duen konpromisoa erakusten dute.
Argitalpenaren ordua: 2024-07-13